Дүйсенбекова О.О. Тағам өнімдерінің сараптау әдістемелері. Оқулық- Алматы: CyberSmith, 2019. – 240 б.
Жоғарғы оқу орнына арналған оқулық. «Тағам өнімдерінің сараптау әдістемелері» оқулығы аграрлық өнеркәсіптік кешені мен Мемстандарт ғылым және тәжірибе қызметкерлері, анықтамалық-әдістемелік құрап ретінде пайдалануы мүмкін.
Ғылыми зерттеулер мен білім үшін сала мәселелерінің басымдылығы негізделген. Өнеркәсіптік тауарлар мен қызметтердің сапасын бақылау мен басқарудың әдістері салаларының негізгі ұғымдары және анықтамаларын, технологиялық үрдісті орындаудың барлық кезеңінде және тұтынушыға, әлемдік және мемлекеттік стандартар деңгейінде өнім сапасын ең аз шығынмен басқаруды техникалық бақылау мен құқықтық қамтамасыз етуді ұйымдастыруға апаратын жолда өнім сапасын бақылау мен басқару мәселесін кешенді шешуі жан-жақты баяндалған.