Дүйсенбекова О.О. Тағам өнімдерінің сараптау әдістемелері. Учебник- Алматы: CyberSmith, 2019. — 240 с.
Учебник для вузов. Учебник «методики экспертизы пищевых продуктов» может быть использован в качестве справочно-методической составляющей работниками аграрно-промышленного комплекса и Госстандарта науки и практики.
Обоснована приоритетность отраслевых проблем для научных исследований и образования. Подробно изложены основные понятия и определения отраслей методов контроля и управления качеством промышленных товаров и услуг, комплексное решение проблемы контроля и управления качеством продукции на всех этапах выполнения технологического процесса и на пути к организации технического контроля и правового обеспечения управления качеством продукции с минимальными затратами потребителю, на уровне мировых и государственных стандартов.