Қайымбаева Л.А., Бұралхиев Б.Ә., Мамаева Л.А. Тауартану және экспертизаның теориялық негіздері: оқу құралы / авторлары Л.А Қайымбаева., Б.Ә. Бұралхиев, Л.А.Мамаева. – Алматы: New book, 2021. – 148 б.
“Тауартану және экспертизаның теориялық негіздері” пәні бойынша оқу құралы “Азық-түлік өнімдерінің технологиясы”, “Қайта өңдеу өндірістерінің технологиясы” мамандықтары бойынша оқитын ЖОО-ның магистранттары мен бакалаврларына арналған.