Әртүрлі өнімдердегі сүт қышқылы бактерияларының алуан түрлілігі, қасиеттері және практикалық маңызы

Сағындықова С.З. Әртүрлі өнімдердегі сүт қышқылы бактерияларының алуан түрлілігі, қасиеттері және практикалық маңызы: Монография – Алматы: ССК баспасы, 2020. – 336 б.

Монография жоғары оқу орнында пән және арнаулы курс ретінде микробиология, биотехнология негіздерін оқытуда көмекші құрал ретінде ұсынылады. Сонымен бірге, докторанттар мен магистранттарға диссертациялық және студенттерге дипломдық жұмыс жасауда көмекші құрал болумен бірге, элективті пәндер үшін де өте қажетті еңбек болып саналады.