Әртүрлі өнімдердегі сүт қышқылы бактерияларының алуан түрлілігі, қасиеттері және практикалық маңызы

Сағындықова С.З. Әртүрлі өнімдердегі сүт қышқылы бактерияларының алуан түрлілігі, қасиеттері және практикалық маңызы: Монография — Алматы: Издательство ССК, 2020. — 336 с.

Монография предлагается в качестве дисциплины и специального курса в вузе в качестве вспомогательного средства при обучении основам микробиологии, биотехнологии. Вместе с тем, являясь вспомогательным инструментом в диссертационной и дипломной работе для докторантов и магистрантов, он также является очень необходимым трудом для элективных дисциплин.