Тулемисова Ж.К.
Молочнокислые бактерии и их фаги: монография / Ж.К. Тулемисова – Алматы, Альманахъ, 2022. – 145 б.
Монографияда соңғы он жылдағы сүт қышқылы бактериялары мен олардың фагтары туралы мәліметтер жинақталған. Оларды ауыл шаруашылығының, тамақ өнеркәсібінің, ветеринарияның және медицинаның әртүрлі салаларында практикалық қолдану мәселелері талқыланады. Қазақстандық ғалымдардың осы проблемасы бойынша зерттеулердің нәтижелері, оның ішінде сүт қышқылы бактерияларының және олардың фагтарының қасиеттерін оқшаулау және зерделеу жөніндегі өз нәтижелері, оларды тиімді пайдаланудың кең мүмкіндіктерін көрсетеді.
Кітап микробиологтарға, биотехнологтарға және ауылшаруашылық, технологиялық, ветеринарлық мамандарға арналған.