Муканова Б.Ш., Атикеева С.Н.
Қонақжайлылық индустриясы: Оқулық. – Алматы: ТechSmith, 2025. -172 б.
Бұл жұмыста қонақ үй бизнесінің саласы жан-жақты және егжей-тегжейлі сипатталған, әлемдік қонақ үй шаруашылығының дамуы туралы тарихи очерк берілген. Маркетинг, PR қызметі, қонақүйлерді жіктеу жүйесі, басқарудың ұйымдастырушылық құрылымдары, қонақ үй бизнесін ұйымдастырудың заманауи модельдері және басқару әдістері сияқты тақырыптар ұсынылған. Оңтайлы таңдалған материал қонақ үй бизнесінің негіздерін білуге көмектеседі.
Оқулық «Мейрамхана және қонақ үй бизнесі» білім беру бағдарламасы бойынша оқитын студенттерге арналған