Нуртазин С.Т., Всеволодов Э.Б. Жеке даму биологиясы: Учебник / С.Т. Нуртазин, Э.Б. Всеволодов — Алматы: Альманахъ, 2021 — 292 с. В учебнике рассмотрены основные проблемы классической
Читать далееРубрика: Новые поступления
Генетика
Алимарданова М.К. Генетика: учебное пособие / М.К. Алимарданова — Алматы: Альманахъ, 2022 — 286 с. Краткое описание курса: сущность и история развития генетики. Основные этапы.
Читать далееТағам өнімдерін өндіру және сақтау
Сыман К. Ж. Тағам өнімдерін өндіру және сақтау: сборник лекций / К. Ж. Сыман-Алматы, Альманахъ, 2023.-117 с. Комплект лекций по дисциплине «производство и хранение пищевых
Читать далееАнглийский язык в общественном питании
Ускембаева А.Т. Английский язык в общественном питании: учебное пособие / А.Т. Ускембаева, С.А. Щерба — Алматы: Альманахъ, 2021. — 146 с. Данное учебное пособие предназначено для
Читать далееБелки, аминокислоты верблюжьего молока и сухой саумал
Сыман К.Ж. Белки, аминокислоты верблюжьего молока и сухой саумал: Монография / К.Ж. Сыман — Алматы, Альманахъ, 2019. — 106 с. В монографии «Белки, аминокислоты верблюжьего молока
Читать далееЕт және ет өнімдері
Хайруллина З. К. Ет және ет өнімдері: учебно — методическое пособие / З. К. Хайруллина — Алматы, Альманахъ, 2019. — 102 с. Электронное учебно-методическое пособие
Читать далееАзық-түлік өндірісінің ғылыми негіздері
Даутканова Д. Р., Мусаева С. Д. Азық-түлік өндірісінің ғылыми негіздері: учебное пособие / Д. Р. Даутканова, С. Д. Мусаева-Алматы: Альманахъ, 2022-116 с. В учебнике приводятся
Читать далееЖаратылыстану негіздері
Тулеубаев Ж. С. Жаратылыстану негіздері. Учебное пособие / Ж. С. Тулеубаев-Алматы, Альманахъ, 2021-234 c. Пособие предназначено для обучающихся, обучающихся по специальности «География» высших учебных заведений
Читать далееӨсімдіктерді химиялық қорғау
Габдулов, М. А. и др. Өсімдіктерді химиялық қорғау: учебное пособие / М. А. Габдулов, А.К. Тулеева, Г. М. Юсупова-Алматы, Альманахъ, 2019-301 c. В учебнике рассмотрены
Читать далееМолочнокислые бактерии и их фаги
Тулемисова Ж.К. Молочнокислые бактерии и их фаги: монография / Ж.К. Тулемисова — Алматы, Альманахъ, 2022. — 145 с. В монографии обобщаются сведения о молочнокислых бактериях и
Читать далее