Хайруллина З. К.
Ет және ет өнімдері: учебно — методическое пособие / З. К. Хайруллина — Алматы, Альманахъ, 2019. — 102 с.
Электронное учебно-методическое пособие предназначено для преподавателей, молодых специалистов, учащихся, готовящих специалистов к местам питания организаций образования по специальности «Повар».