Дамитов С.К., Дурумова Л.А.
Қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындарының менеджменті. Оқулық. 1 том. – Алматы, TechSmith, 2025. -276 бет.
ҚР кәсіптік білім беру ұйымдарының экономика және технология мамандықтары бойынша оқушылар үшін оқулық ретінде ҚР білім және ғылым Министрлігі ұсынған. Оқулықта мамандықты оқытудың қазақстандық бағдарламасына сәйкес мазмұндалған «Қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындарының менеджменті» курсының негізгі теориялық және тәжірибелік сұрақтары берілген. Кітап оқытушыларға, мейрамхана және қонақ үй бизнесі негіздерін оқитын университет студенттері мен колледж оқушыларына арналған.