А.Ю. Бейсенбаев, Д.Д. Жандарбекова, Г.А. Кожабекова. Дұрыс тамақтану негіздері: учебное пособие. — Караганда: Издательство «АКНУР». — 2016. — 208 с.
Основной целью дисциплины «Основы здорового питания» является ознакомление студентов с теоретическими основами здорового питания, как одной из основных наук, она необходима для формирования квалифицированных специалистов в области питания и развития пищевой промышленности.
Предлагаемое учебное пособие обучает студентов здоровому питанию, так как эта область формирует способность людей работать и жить дольше. Данное пособие предназначено для людей, заботящихся о своем здоровье, здоровье своих детей и родных
Пособие предназначено для студентов технологических и медицинских учебных заведений.